Для этого блюда нам понадобится:
- 2 3/4 чашки (650 мл) воды или молока (или молока, наполовину разбавленного водой)
- 1 1/2 чашки (300 г) сахара
- 10 жилок шафрана (по желанию)
- 1/2 ч. л. натертого мускатного ореха
- 1/4 чашки (35 г) изюма
- 1/4 чашки (35 г) лесных или грецких орехов (по желанию)
- 1 чашка (200 г) сливочного масла
- 1 1/2 чашки (225 г) манной крупы
Подробнее...
Для этого блюда нам понадобится:
- Тыква - 1,5 л (кубиками)
- Морковь – 1-2 шт (кубиками)
- Вода ~ 0,5-1 л
- Зеленый горошек (заморозка) – 100-150 гр.
- Сметана - 3-4 ст.л
- Соль - 1-1,5 ч.л
- Черная горчица - 0,5 с.тл
- Куркума - 1 чл
- Асафетида - 0,5 ч.л
- Черный перец - 0,5-1 ч.л
- Кориандр молотый - 0,5-1 ч.л
- Кинза - 1 пучок
Подробнее...
Для этого блюда нам понадобится:
- 300 гр. панира (адыгейский сыр)
- 2 шт. помидоров
- 250 гр. зеленого горошка
- 2 ст.л. топленого масла
- 1 ч.л. горчицы
- 1 ч.л.семян тмина
- 1 ч.л. куркумы
- 2 ч.л. соли
- 1 пучок петрушки
Подробнее...
Для этого блюда нам понадобится:
- 500 гр творога
- 5 ст.л. сахара
- 5 ст.л. манной крупы
- 1 гр. ванили или ванильного сахара
- 2 банана
- сахарная пудра
- растительное масло для жарки
Подробнее...
Для этого блюда нам понадобится:
- Кабачок – 700 гр.
- Чёрная соль - 2ч.л.
- Картофель - 200гр
- Масло сливочное - 2ст.л.
- Сметана – 100 гр.
- Кинза или петрушка – 1 пучок.
Подробнее...
Для этого блюда нам понадобится:
Тесто:
- Мука в/с - 1,5 стакана
- Сода - 1/4 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Кефир - 0,5 стакана
- Масло растит. - 2 ч.л.
- Вода (по необходимости)
Начинка:
- Яблоки - 2 шт.
- Бананы - 3 шт.
- Сахар – 100 гр.
- Ванилин – 0,5 пакета
Подробнее...
Для этого блюда нам понадобится:
- 200 гр. риса басмати или другого длиннозерного риса
- 2 морковки (примерно 230 гр)
- 2 ст.л кураги
- 2 ст.л. топленого масла
- 1,5 ст.л семян кунжута
- 3 ст.л кокосовой стружки
- 7 гвоздик
- 7 горошин черного перца
- 1 палочка корицы
- 1 ч.л соли
- 500 мл воды
Подробнее...
Для этого блюда нам понадобится:
Для теста:
- 400 гр. пшеничной муки (можно смешать тонкого и грубого помола 2:1)
- 100 гр. сливочного или топленного масла (можно заменить на растительное)
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды
- 150 мл. воды
Для начинки:
- Овощи (морковь, цветная капуста, картофель, горошек)
- Зелень (укроп, петрушка)
- Специи (по вкусу, например кориандр, смесь перцев, асафетида)
- Соль
Подробнее...
Для этого блюда нам понадобится:
- Масло для жарки 0,5 – 1л.
- Чечевица – 100 мл.
- Мука – 250 мл. (можно 1/3 часть грубой муки)
- Вода – 200 мл.
- Масло подсолнечное – 3 ст.л.
- Карри - 2 ч.л.
- Кефир - 70мл.
- Масло сливочное - 1ст.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Сода - 1/6 ч.л
Подробнее...
Для этого блюда нам понадобится:
- Цельнозерновая мука грубого помола – 200 мл (1 стакан)
- Мука высшего сорта – 400 мл (2 стакана)
- Соль белая – 1 чл
- Сахар - 2 чл
- Сода - 0,5 чл
- Лимонная кислота - 1/4 чл
- Растительное масло - 1 стл
- Кефир или вода - 200 – 300 мл (~1-1,5 стакана)
Подробнее...